營養飲食

​野生蜂蜜怎麼吃比較好?

野生蜂蜜要比一般的蜂蜜營養高很多, 野生的蜂蜜可以直接食用或者用於泡水或者和其他食材搭配, 比如金銀花蜂蜜水、百合蜂蜜粥、蜂蜜雪梨水等等。 大家要切記不要用高溫處理蜂蜜, 這樣會容易破壞其中的營養物質。

1、 蜜奶飲

蜂蜜50毫升, 牛奶50毫升, 黑芝麻25克。 黑芝麻搗爛, 同蜂蜜、牛奶調和, 早晨空腹溫開水沖服。 適宜於產後血虛。 腸燥便秘。 面色萎黃、皮膚不潤等症。

2、 金銀花蜂蜜水

用金銀花5克泡水, 加入2勺蜂蜜, 可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後, 加入2勺蜂蜜, 可治感冒。

3、 百合蜂蜜粥

用百合100克、粳米100克熬粥後, 加入蜂蜜, 在晚上睡覺前喝, 可養心安神;或用玫瑰花泡水後, 加入蜂蜜, 可舒肝益氣, 心情舒暢。

4、蜂蜜雪梨水

用梨蒸水, 然後加入2勺左右的蜂蜜, 可達到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯, 再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。