飲食禁忌

吃榴槤還能喝奶嗎?

吃榴槤有很多的飲食禁忌, 榴槤不能夠與酒一起食用, 容易導致血管阻塞或者是造成中風情況發生, 而且榴槤含有的熱量和糖分也比較高, 所以肥胖的人也不適合吃, 吃完榴槤之後不建議馬上喝奶。

1、榴槤不可與酒一起食用:因為酒與榴槤皆屬熱燥之物, 如糖尿病患者兩者同吃, 會導致血管阻塞, 嚴重的會有爆血管、中風情況出現, 不宜食用。

2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,

對身體無益, 不宜食用。

3、中醫認為:榴槤性質溫熱, 若吃得太多, 會令燥火上升, 及出現濕毒的症狀。 想緩解不適, 就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高, 因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質,

故腎病及心臟病人, 宜少食。

6、榴槤一次不宜多吃, 若聞到已熟的榴槤帶有酒精味, 則表示已變質不能吃。

注意事項

成熟後自然裂口的榴槤存放時間不能太久;當嗅到一股酒精味時, 一定是變質了, 千萬不要購買。 因榴槤口感較稠結, 易積於腸內, 多喝開水可助消化。 榴槤雖好, 但一次不可多吃, 因其豐富的營養, 腸胃無法完全吸收時會上火。 如果多吃後, 可吃幾隻山竹, 只有水果王后才能降服水果之王。 榴槤雖富含纖維素, 但它在腸胃中會吸水膨脹, 過多食用反而會阻塞腸道, 引起便秘。 榴槤含熱量及糖分較高, 因此肥胖人宜少吃, 糖尿病者更不應該進食。 它亦含較高的鉀, 腎病及心臟病人應少吃。