元宵節吃什麼 湯圓七種創意吃法吃不膩
元宵節吃什麼呢?湯圓當然是少不了的， 到了元宵節這天， 家家戶戶餐桌上都多了一道美味佳餚湯圓， 這是一種習俗， 吃湯圓代表團團圓圓。 那麼你知道湯圓怎麼吃最好吃呢?湯圓的做法有哪些呢?下面小編給大家介紹幾種湯圓的做法， 換種口味吃不膩， 一起來學學吧。
清蒸湯圓
將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡， 入鍋蒸熟。 取出後撒上白糖即可。 食之香糯可口。
烘烤湯圓
將湯圓擺入抹有底油的金屬盤內， 連盤放進烤箱， 烤至色呈金黃、熟透， 取出裝盤， 以白糖佐食， 不僅無油膩感， 而且口味清香甘甜。
拔絲湯圓
將湯圓炸好備用。 以食用油滑鍋底， 放入白糖和適量清水， 用文火熬成糖稀， 當糖稀冒大泡呈黃色時， 放入炸好的湯圓， 與糖稀攪拌， 迅速出鍋， 趁熱食用， 宛如金珠纏絲， 別有情趣。
穿衣湯圓
將芝麻炒酥研末， 放入熬稠糖糊的鍋中， 再倒入炸好的湯圓，
油炸湯圓
先將油燒熱， 然後將湯圓下油鍋後輕輕翻動幾遍， 待湯圓全部虛漲， 撈出撒上糖即可食用。
酒醉湯圓
將小湯圓煮熟後放在碗中， 再將煮沸後的甜酒澆入， 打入雞蛋花更佳。 食之酒香醉人， 色、香、味俱全。
酒心湯圓
將芝麻調成甜味， 與玫瑰露酒攪勻， 製成酒心麻蓉， 包入湯圓中， 酒心湯圓就做好了。 而後將油鍋燒熱加薑片少許， 然後放酒心湯圓油炸即可。
