中醫常識

腎氣不足如何食療 腎氣不足食譜推薦

腎氣不足如何食療

鹽水蝦

材料做法:蝦300g、蔥10g、薑、鹽、花椒、味精、黃酒適量。 將蝦剪去須爪, 洗淨, 瀝幹;在鍋中放入500毫升的水, 燒開, 然後加入蔥、薑、鹽、花椒,

燒到有香氣的時候, 再將蝦放入;放入蝦後, 加入黃酒, 煮到沫起, 祛除浮沫, 然後將湯連蝦一起倒入陶鍋, 待涼即可食用。

紅棗枸杞白鴿湯

材料做法:600克白鴿肉、十全大補湯藥包1包、紅棗8克、香菇適量(洗淨泡發)、薑片適量、枸杞適量。 白鴿洗乾淨汆燙, 然後和水、薑片、香菇, 加藥包燉兩個小時。 加入紅棗/黑棗再燉半個小時。 最後加入枸杞, 加鹽調味即可。

蓮子桂圓湯

材料做法:蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。 將蓮子泡發後去皮、心洗淨, 與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中, 加水適量煎煮至蓮子酥爛, 加冰糖調味。

豬腰粥

材料做法:豬腰、粳米50g、蔥白、生薑、鹽、五香粉適量。 將豬腰去膜, 洗淨, 切細;將粳米洗淨。 將豬腰、粳米、蔥白、生薑放鍋裡烹飪成粥,

加入五香粉、鹽調味即可。

豬肝粥

材料做法:豬肝150克, 大米100克。 先將豬肝洗淨切碎, 與大米一同入鍋, 加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量, 先用旺火燒開, 再轉用文火熬煮成稀粥。

狗肉湯

材料做法:狗肉200克, 菟絲子5克, 薑50克, 清水1200克, 桂皮20克。 鹽5克, 雞精3克, 糖1克, 胡椒粉1克。 取精華狗肉洗淨斬件汆水, 菟絲子洗淨, 薑切片待用。 取淨鍋上火, 放入清水、薑片、菟絲子、狗肉、桂皮, 大火燒開轉小火燉45分鐘, 待肉軟爛時調味即可。

以上介紹的幾種食療方都是適合各個年齡段的朋友用來補腎吃的, 除了上面這幾種食療方以外, 平常生活中我們還可以多吃荔枝、枸杞等食物, 它們也有很好的補腎功效哦。