豆腐這樣煮一分鐘上桌就搶光光~~

【風味嫩豆腐】

材料：

嫩豆腐1塊 香菜 2棵 豬肉 100克 小米辣 幾個 小蔥 幾根 大蒜 2個 薑 一小半 豆瓣醬 適量 辣椒油 一勺 蒸魚豉油 少許 料酒 少許

製作方法;

1.食材準備。

2.將嫩豆腐切好， 放盤子裡。 鍋里加水燒開， 放入豆腐蒸6-8分鐘， 將盤子裡的水倒出。

3.蒸豆腐的時候， 醬蔥蒜薑切細， 豬肉剁成肉糜。

4.鍋裡加油燒熱， 放入肉糜， 炒至變色。

5.將肉糜鏟到鍋邊， 放入薑蒜翻炒， 炒出香味。

6.放一勺豆瓣醬翻炒。 豆瓣醬炒香將肉糜一起翻炒均勻。

7.放入料酒， 蒸魚豉油， 一小勺辣椒油， 一小勺水， 燒開， 放入適量鹽味精， 起鍋。

8.將肉末淋在排好的豆腐上。

9.撒上香菜， 小米辣， 小蔥。

相當的辣， 相當的嫩， 相當的下飯。 不能吃太辣的， 可以不放辣椒油。

這樣美味鮮香的菜， 只吃一碗飯， 肯定是不夠的！

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快，