白米粥的營養價值

不管是南方還是北方， 平日里對于粥都是非常喜愛的， 而且很多家庭也非常的喜歡喝白米粥， 不但非常好消化， 而且對于滋補身體效果也非常的不錯。 而且在熬制白米粥的時候， 搭配上不同的原料來進行熬制， 就可以達到不同調理身體的效果， 這也是人們比較喜歡它的原因之一。

不過要說起具體白粥的營養價值， 相信有很多朋友都是不知道的， 畢竟白粥在我們的生活中太常見了， 很多朋友都不會在意它的營養價值， 為了讓您對于白米粥更加的了解， 本文就針對白米粥的營養價值為您做出介紹。

由于白米粥熬制的時間長， 所以相對其他一些食物來說是比較容易消化的。 熬制時間長的白米粥， 其中的水分很充足， 淀粉跟水的結合更充分， 是最適合小腸上皮細胞的酶吸收分解的食物了。

與白米飯相比， 白米粥的優勢是容易消化。

米粥加熱煮制時間更長，

因此， 與白米飯等固體食物相比， 白米粥可以減輕胃腸消化負擔， 特別適合消化功能不佳的胃腸道疾病患者， 如胃腸炎、嚴重消化性潰瘍、胰腺炎、嚴重肝炎等以及一些極度衰弱的病人。 手術后第一次進食， 需要流質食物， 易于消化的白米粥(甚至米湯)可作為首選。

對于白米粥的營養價值您是否已經了解?雖然白米粥有上述這些優勢， 不過也提醒各位愛喝粥的朋友， 白米粥其實在煮的時候， 很容易會導致它本身所含的營養成分丟失，