吃蝦皮不能同時吃什麼？

不管是在哪個年齡段， 補鈣都是很重要的， 正在生長發育的青少年， 更應該補鈣， 促進生長， 中老年人缺鈣的話， 很容易骨質疏鬆。 俗話說的好， 藥補不如食補， 其實在日常生活中的一些食物都能起到補鈣的作用， 不需要特意吃鈣片補鈣。 比如說蝦皮， 蝦皮就是一種營養豐富的海產品。 你瞭解吃蝦皮不能同時吃什麼嗎？

蝦皮可湯、可炒、可餡、可調味， 家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮油菜、蝦皮韭菜、蝦皮小蔥、蝦皮蘿蔔湯等等。 蝦皮不僅美味， 對人體也是好處多多， 蝦皮的營養豐富， 它不僅其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物， 而且通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

第一、保護心血管

蝦皮中含有豐富的鎂元素， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好地保護心血管系統， 可減少血液中的膽固醇含量，

第二、補充鈣質

老年人常食蝦皮， 可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮， 對提高食欲和增強體質都很有好處。

第三、預防妊娠高血壓

鈣質對生育期的婦女特別重要。 婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段， 一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症， 以及胎兒早產或體重過輕等症；

1、蝦皮禁同時服用大量維生素C， 否則， 可生成三價砷、能致死；

2、蝦皮不宜與豬肉同食， 損精；

3、蝦皮不宜與狗、雞肉同食；

4、蝦皮不可與山楂、棗、蘋果、柿子、柑子等水果同食， 否則令人腰腹疼痛；

5、蝦皮和紅棗不能同吃，

6、蝦皮與菠菜不能同吃， 菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收；

7、蝦皮與黃豆不能同吃， 黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶， 若與蝦皮同食， 會導致消化不良。

蝦皮的營養價值高， 可是患過支氣管炎、敏性鼻炎、反復發作性過敏性皮炎的人群是不宜吃蝦皮的；因為蝦皮為動風發物， 因此患有皮膚疥癬者一定不要食用蝦皮。

蝦皮買來應該多泡幾遍， 隨後再焯一下， 不然的話也可以在日光下直接暴曬三到六個小時， 這樣做也可以達到減少致癌物質的目的。 處理蝦皮用水泡是最快速有效的好辦法。 人們吃蝦米的時候還記得泡泡， 但是買來蝦皮的時候覺得很乾淨很容易烹飪就常常忘了這一步。