椰汁馬蹄糕的做法

2014-07-30

現在人們喜歡做各種各樣的美味的小吃，從而來滿足人們嘴饞的欲望，很多人可以用它們來掙錢發家，還有人就是喜歡吃這些食品，但是又不知道做，從而只能去買，那麼您要是想吃甜點，我這裡就給您介紹一個美味的椰汁馬蹄糕的做法。

椰子汁大家都知道這是一種亞熱帶的水果，食材具有豐富的營養物質，人們也非常喜歡椰子汁的味道，那麼椰子汁和馬蹄糕結合做出來的小甜品肯定別具風味，下面我就詳細介紹一下椰汁馬蹄糕的做法。

1. 準備食材，將馬蹄粉分兩份，馬蹄去皮切粒，薑磨蓉後取薑汁備用

2. 將350克清水加入其中份馬蹄粉搞拌勻，再加入薑汁搞勻，另一份馬蹄粉加入一瓶椰汁搞拌勻

3. 鍋裡放400克清水加糖煮溶成糖水

4. 將用清水開好的粉漿倒入糖水處搞勻，加入一半馬蹄粒拌勻成生熟漿

5. 將另一瓶椰汁倒入鍋煮到微沸

6. 將開好的椰汁粉漿倒入煮好的椰汁裡，

加入另一半馬蹄粒拌勻成生熟漿

7. 鍋里加水煮沸後，在蒸盆內抹一屋食用油，倒入糖水漿入蒸盆，蓋上鍋蓋大火蒸至凝固

8. 然後加入一層白色的椰漿，按前面方法蒸凝固，如此反復將蒸盆蒸滿

9. 將蒸好馬蹄糕攤凍

10. 蒸好的馬蹄糕不要馬上切件，放涼後才好切

通過以上介紹，一份非常美味的甜品就出爐了，哈哈，是不是很想吃呢，不要幻想了，其實只要您自己動動手，肯定能做出這一份既營養又美味的甜品出來的，在這個炎熱的夏天吃著自己做的甜點您會更加清爽舒暢。各位趕緊來看椰汁馬蹄糕的做法吧。