營養飲食

絲瓜炒油豆腐怎麼做?

絲瓜炒肉豆腐是家常的一道食物, 但即便是作為家常菜, 要是不瞭解做法以及各種用料, 做出來的食物我可能也會難以有更好的口感, 所以愛好美食, 對於這些烹飪美食比較感興趣的朋友, 自然也要瞭解方法, 下面就是絲瓜炒油豆腐的做法介紹。

絲瓜炒油豆腐, 需要的原料包括絲瓜、油豆腐、鹽、雞精等這些調味料, 首先就是將這些食材準備好之後, 絲瓜切塊, 然後鍋裡放入油, 油熱之後將絲瓜倒進去, 翻炒到絲瓜變軟之後, 再加入切成塊的油豆腐繼續翻炒, , 加上適當的雞精、鹽等調味料就可以了, 非常的方便簡單。

絲瓜雖然普通, 但是營養成分是比較高的, 而且絲瓜中的維生素c含量高, 對抗壞血病預防各種缺乏維生素c引起的病症有很好的效果, 同時絲瓜中的維生素b含量高, 對於小兒大腦發育, 以及中老年人的大腦健康, 也可以達到很好的功效。

絲瓜還可以排毒養顏去皺, 讓我們的肌膚更加的水嫩, 擁有更加光滑細膩的肌膚, 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防功效, 同時還可以對抗過敏問題的發生, 在絲瓜組織培養液當中可提取一種具有抗過敏物質瀉根醇酸。