營養飲食

月子能吃麵包嗎?

坐月子期間雖然不能吃些, 比較辛辣油膩的食物, 但少量的麵食是可以食用的, 月子期間的產婦, 需要的是多種營養豐富的美食, 必須包括有天然的蛋白質, 營養元素, 糖類, 礦物質等等, 另外在坐月子期間, 也可以少量的食用些小麥粉類的, 常見的麵包月子期間可以吃。

1、 蛋白質:

;瘦肉、魚、蛋、乳和家禽類如雞、鴨等都含有大量的動物蛋白質;花生、豆類和豆製品如豆腐等含有大量的植物蛋白質。

2、 脂肪:

肉類和動物油含有動物脂肪;豆類、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。

3、 糖類:

所有的穀物類、白薯、土豆、栗子、蓮子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖類。

4、 礦物質:

豬肝、豬腎、魚和豆芽菜中的含磷量較高。 海帶、蝦、魚和紫菜等含碘量較高。 肉類、貝類、家禽、豌豆、黑豆和酸乳酪含鋅較多。 油菜、藻菜、芹菜(尤其是芹菜葉)、雪裡紅、薺菜、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多。

5、維生素:

維生素A:魚肝油、蛋、肝、乳都含有較多的維生素A;菠菜、薺菜、胡蘿蔔、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿蔔素量較多。 胡蘿蔔素在人體內可以轉化成維生素A。

維生素B:小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B, 青菜和水果中也富含維生素B。