蓮子能和芡實一起煮嗎 蓮子可以和芡實一起煮多久會熟

蓮子和芡實一起煮的功效

蓮子肉可以補脾胃；蓮子心可以降心火；薏米可以祛濕健脾；芡實的藥性平和， 味道甜澀， 是補脾胃的最好食物之一，

可以補脾止瀉。 薏米蓮子芡實一起熬粥可以健脾益胃。

意見建議;建議你在熬粥時可以加些山藥等， 可以健脾益胃、養生長壽， 改善體質， 可長期服用， 一般一星期吃兩次左右就可以達到養生的目的。

芡實怎麼煮容易爛？

芡實大小不一樣，

芡實米也分三個規格的。 不同規格煮爛的時間不一樣。 不能一視同仁， 小顆粒的芡實是很好煮的， 中等顆粒的就的費點時間了， 大顆粒的就的提前泡兩三個小時。 選芡實米的時候一點要看大小的。 芡實米的價格是越高， 藥效也就越好。

老芡實即是比較成熟的芡實， 就不好煮爛， 煮之前， 先泡上幾小時的水， 會容易煮的。 嫩芡實， 就容易煮爛， 口感也好。

如果是幹芡實， 比較難煮的， 煮之前要先泡兩三個小時清水， 用快火煲開， 然後小火慢慢燒。

如果是鮮芡實， 本身就是軟的， 不用煮太久就可以吃了。

芡實怎麼吃祛濕最好？

山藥薏米芡實粥：

【原料】山藥、薏苡仁、芡實各30克， 蓮子肉15克， 大棗10枚， 小米適量， 白糖少許。

【製作】 山藥切細， 蓮子去芯， 紅棗去核。 淘洗乾淨後與小米共煮成粥， 粥煮熟後加白糖調勻即成。 最後大功告成,可以空腹食用， 每日2次。 一個具有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯粥就熬好了。

不過煮的過程中需注意：

1.小奶鍋內加水適量， 放火上， 大火加熱，

2.水再次燒開後改用最小的火(以保持你的粥微微沸騰為前提)來煮，

不要蓋鍋蓋， 否則容易溢出來，

3.薏苡仁和芡實要先泡水裡浸一晚才行， 要不很難煮。 先煮芡實和薏苡仁， 然後再加入米來煮粥， 最後再加入新鮮山藥， 加些瘦肉和豬肝的話粥會更好喝。

2017-06-11蓮子可以和芡實一起煮嗎 蓮子和芡實一起吃的功效