水果養生：葡萄的營養價值有哪些

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葡萄酸甜可口是許多人喜愛的水果， 葡萄的一些加工產品如葡萄乾、葡萄酒等也是可口又有營養的食品， 下面小編來為大家具體介紹一下葡萄的營養價值有哪些。

有研究證實， 葡萄對改善失眠有很好的作用。 其原因在於， 葡萄中含有能輔助睡眠的物質--褪黑素。 褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質， 其與睡眠之間有著密切的關係， 晚上是褪黑素分泌旺盛的時期， 預示著即將要睡眠了， 早晨是褪黑素分泌最少的時候， 也就是該睡醒的時間了。 所以， 它可以幫助調節睡眠週期， 使不正常的睡眠情況得到改善。 專家還說， 葡萄酒中由於含有抗氧化劑和酒精， 其所含有的褪黑素含量可能更高一些， 更有助於睡眠。

成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。

葡萄是一種滋補藥品， 具有補虛健胃的功效。

身體虛弱、營養不良的人， 多吃些葡萄或葡萄乾， 有助於恢復健康， 因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦物質等多種營養成分， 特別是糖分的含量很高， 而且主要是葡萄糖， 容易被人體直接吸收。

老年人胃氣虛弱， 胃陰不足;或患有慢性胃炎， 胃口不好的人， 每次飯前嚼食葡萄乾6-9克， 既能開胃口， 又可補虛弱。 胃虛嘔吐的患者， 可取葡萄汁一小杯， 加生薑汁少許， 調勻喝下， 有止吐的功效。

聲音嘶啞的患者， 可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻， 慢慢咽下， 一日數次， 也有一定輔助治療的作用。 對於高血壓患者， 則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻， 用開水送服， 每日2-3次， 15日為一療程。

民間用野萄萄根30克煎水服， 用於治療妊娠嘔吐和浮腫，

有止吐和利尿消腫的功效。 還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝， 用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。

葡萄的營養價值豐富， 是對健康十分有益的水果， 多吃葡萄既美容養顏有能保健養生。