水果鳳梨的營養價值有哪些
鳳梨是人們經常吃的食品， 既可以當做甜點消遣， 也可以用來治療一些小疾病。 甚至歷史上也有不少用鳳梨治病救人的故事， 為什麼鳳梨會有那麼多的功效呢？這與水果鳳梨的營養密不可分， 那麼水果鳳梨的營養價值到底是什麼呢？讓我們來瞭解一下這種水果吧。
1.消除水腫：新鮮的鳳梨含水量較高， 約為85%。 其成分包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等， 尤其以維生素C含量最高。 而這些營養的首要功能便是消除水腫， 它們可以溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊， 改善局部的血液迴圈， 消除炎症和水腫。
2.去油膩， 清理腸胃：鳳梨營養含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解多種蛋白質、磷脂、固醇等多種油膩物質， ， 對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說， 是一種很合適的水果。
3.助消化， 促進食欲：鳳梨中的營養具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。
4.美容：防止皮膚乾裂， 滋潤頭髮的光亮， 同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
5.保健：促進血液迴圈酶， 素來可以降低血壓， 稀釋血脂， 食用鳳梨， 可以預防脂肪沉積。
6.消除感冒：發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀， 除了趟在床上安靜地休息， 不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁， 它有降溫的作用，
7.很好的食療保健作用：它含有的鳳梨蛋白酶能溶解導致心臟病發作的血栓， 防止血栓的形成， 大大減少心臟病人的死亡率。 鳳梨中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效， 常服用新鮮鳳梨汁對高血壓症有益， 也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症的治療。
以上就是有關於水果鳳梨的營養價值的介紹， 現在， 我們大致已經瞭解了水果鳳梨的營養組分及作用， 想必今後大家在日常生活中， 都會對水果鳳梨的營養價值有了更深層次的認知了吧， 希望鳳梨在大家的生活中繼續扮演重要角色， 祝大家身體更加健康。
