健康生活

哪些水果不能一起吃

酸味水果與甜味水果不可以一起吃

亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食, 酸味水果則不可與甜味水果一起吃, 因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化, 延遲胃的排空, 導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用, 造成過度發酵, 引發腹脹不適。 水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下:

酸味水果:葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓

亞酸味水果:蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦

甜味水果:釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜

另外有的水果也不能和有的食物混吃:

紅薯和柿子——會得結石

芋頭和香蕉——腹脹

牛肉和栗子——引起嘔吐

羊肉和西瓜——傷元氣

蘿蔔水果更相背, 甲狀腺腫會誘發, 橘子若與白蘿蔔同食, 白蘿蔔食後所產生的「硫氰酸」代謝物, 易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物, 二者互相作用, 可能 誘發甲狀腺腫。

桃子若與鱉肉一起吃, 容易出現 腹瀉下痢 的食物中毒現象。

甜瓜若與田螺一起吃, 會引發腹脹不適。 如果是平常消化不良者, 任何瓜類水果一定要在空腹時間吃, 千萬不可與難以消化的食物一起吃, 否則會惡氣不斷、胃脹難消。

吃葡萄柚時, 不可並服心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺藥、抗黴藥等, 否則會 導致血液中的藥物含量驟升, 造成生命危險。 服藥後至少需2小時再吃葡萄柚比較安全。

還有吃海鮮時別和含維C高的水果一起吃。