蝦怎麼炒菜好吃呢
蝦當中富含有豐富的膠原蛋白， 對於美容養顏抗除皮膚衰老有著不錯的功效， 特別是個月兒童食用， 很多的小孩子總是出現缺鈣的現象， 或者是頭髮發黃的現象， 那麼這個時候不妨來給孩子補鋅補鈣， 多給孩子食用一些蝦仁， 可以幫助孩子缺鈣的現象， 對於蝦怎麼炒才好吃呢?我們來為大家介紹一下。
菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。 尤其是維生素C含量特別高。 媽媽經常用蝦炒菜花， 我自己也是第一次做， 味道和媽媽做的還真差不多...(展開)
食材
主料菜花200g蝦10個輔料油適量鹽適量水適量蔥花適量
步驟
11.準備食材菜花， 蝦， 蔥花
22.鍋內放水， 水燒開後放入菜花焯水
33.水開後即可撈出過下涼水
44.鍋內放油， 油熱後放入蔥花炒香
55.然後放入蝦炒至變色
66.然後放入菜花翻炒
77.然後加入適量的水繼續翻炒1分鐘
88.放入適量鹽翻炒均勻即可
小貼士
因為之前菜花焯水過， 所以炒至的時間不宜太長
炒蝦時可以用鏟子輕輕按下蝦頭連接身子的地方炒出紅油
很省時省事的一道菜， 味道不錯
這一道下怎麼炒菜的方法， 相信大家學的差不多了， 蝦當中含有的脂肪碳水化合物， 包括鈣製品和維生素， 有效的可以給予孩子滋補身體， 還可以幫助老人減輕心腦血管疾病和高血壓的危害， 同時又是一道味道不錯的菜品。
