春季養生食補要因人而異忌油膩生冷及刺激性食物

漫漫寒冬馬上就要過去了， 春回大地的日子離大家不遠了， 似乎就在眼前了， 萬物復蘇的時間也在馬上向我們逼近， 春天是人體新陳代謝活動日趨活躍的時機。 根據我國傳統醫學的理論， 春季養生應當要“當需食補”， 也就是說如果能夠抓住時機適當進補的話， 對人的身體健康那是大有益處的。 根據養生專家建議， 春季進補應遵循下列原則才是基礎。

飲食結構要合理調配

營養構成應以高熱量為主， 除穀類製品外， 還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物， 以便及時補充能量。 要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣， 理想的安排是早餐攝入熱量多， 中餐次之， 晚餐最少。

攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

春季容易使人感到疲乏， 即所謂的“春困”。 而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。 可多攝入魚、肉、雞、低脂乳製品等富含蛋白質的食物。

同時應適當多攝入富含鉀的食物， 如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等， 因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。

攝取足夠維生素

春天氣候由寒轉暖， 溫度變化大。 細菌、病毒等微生物開始繁殖， 容易侵犯人體而致病。 因此， 應多攝取富含維生素的蔬菜和水果， 如小白菜、油菜、柿子椒、番茄、胡蘿蔔、捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等， 可提高人體免疫功能， 增強人體的抗病能力。

保持飲食清淡

那些過於油膩的菜肴食物使人飯後立馬就產生疲倦現象， 具體的表現為體溫和血糖的降低， 情緒十分的低落， 工作效率下降的非常低厲害。 春季是多風的季節， 風沙多， 空氣非常低乾燥， 人一般表現為很少容易上火， 口苦咽幹，

體內缺水很是嚴重的。 因此， 日常飲食宜清淡適口為佳， 忌油膩、生冷和刺激性強的食物。 並且保持清淡的飲食還能使咱們的胃口保持得較好， 不會出現厭食的情緒。