營養飲食

1歲3個月寶寶食譜大全及做法有哪些

新生兒的營養物質主要來自母乳, 但是隨著孩子身體不斷的發育, 母乳是不能完全滿足孩子營養的需要, 特別是在一歲的時候, 就需要添加輔食。 但是, 不少父母這方面的常識瞭解的並不是很多, 也產生了不小的困惑。 那麼, 1歲3個月寶寶食譜大全及做法有哪些?下面咱們就來詳細瞭解一下吧。

一、蔬菜、水果。

寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜, 特別是橙綠色蔬菜, 如:番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。 可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味, 給寶寶拌在飯裡餵食。 要注意水果也應該給寶寶吃, 但是水果不能代替蔬菜, 1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

二 、適量的動植物蛋白。

在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白, 可以用這些食物飩湯, 或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。 1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克, 豆製品25-50克,

雞蛋1個。

推薦菜譜一、番茄魚糊

推薦理由:此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素等多種營養素。 適宜5個月以上嬰兒食用, 有助生長發育。

材料:淨魚肉100克, 番茄70克, 精鹽2克, 雞湯200克。

製作方法:

1、 將淨魚肉放入開水鍋內煮後, 除去骨刺和皮;番茄用開水燙一下, 剝去皮, 切成碎末。

2、 將雞湯倒入鍋內, 加入魚肉同煮, 稍煮後, 加入番茄末、精鹽, 用小火煮成糊狀即成。

3、 注意製作時一定要用新鮮魚肉, 同時必須將魚刺剔淨。

推薦菜譜二、魚泥

推薦理由:此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽, 嬰兒常食, 能促進發育, 強健身體。 適宜5個月以上的嬰兒食用。

材料:淨魚肉50克、白糖、精鹽各少許。

製作方法:

1、 將收拾乾淨的魚放入開水中,

煮後剝去魚皮, 除去魚骨刺後把魚肉研碎, 然後用乾淨的布包起來, 擠去水分。

2、 將魚肉放入鍋內, 加入白糖、精鹽攪勻, 再加入100克開水, 直至將魚肉煮軟即成。

以上就是對1歲3個月寶寶食譜大全及做法有哪些的介紹, 希望對家長的認識有説明。 孩子成長的過程中需要各種營養物質, 為了保證孩子能夠健康的成長, 這方面家長一定要重視, 不光是目前階段, 之後孩子的食譜最好也要有一定的認識, 確保孩子能夠健康的成長。

3、注意用新鮮的魚做原料, 一定要將魚刺除淨, 魚肉要煮爛。