健康食療

秋季養生八大補湯 營養美味滋陰去燥

秋季天氣干燥, 人體缺水, 不但會使皮膚干燥, 而且容易長痘、便秘等癥狀, 解決最有效的莫過于喝湯。 那么秋季喝什么湯好呢?下面

花椒淮杞瘦肉湯--消除壓力疲勞

材料:花膠5兩, 枸杞6錢, 淮山1兩, 黨參5錢, 紅棗15粒, 瘦肉1斤, 姜2片

做法:紅棗去核, 花膠泡水1天1夜, 然后在水中加少許姜, 蔥和酒, 待水開后放入煮10分鐘, 再用清水浸1-2小時, 切塊備用, 瘦肉川燙切大塊, 鍋中注入8分滿水, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

烏豆北耆瘦肉湯--開胃補身, 一舉兩得

材料:黑豆3兩, 瘦肉1斤, 北耆1兩, 姜2片(老姜), 南棗6粒

做法:瘦肉切大塊川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

腐竹銀杏豬肚湯---潤暢通便有奇效

材料:馬蹄肉8兩, 薏米2兩, 豬肚1個, 銀杏20粒, 排骨10兩, 腐竹4兩

做法:豬肚要兩面淘洗到干凈, 腐竹與薏米泡水片刻,

排骨川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

栗子百合排骨湯---重新水嫩你的肌膚

材料:栗子1斤, 排骨1斤, 干百合3兩, 陳皮1錢, 蓮子2兩

做法:蓮子去苦心, 排骨川燙, 鍋中注入8分滿水, 放入陳皮, 水開后, 放入所有材料,

以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

健腦湯--增強你的記憶力

材料:枸杞3錢, 頂卷3錢, 北耆片5錢, 猴頭菇7錢, 金針菇7錢, 排骨1斤

做法:金針菇先泡水, 猴頭菇切兩半, 排骨川燙, 鍋中注入8分滿水, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

雞骨草煲蜜棗瘦肉湯--預防肝炎有一套

材料:雞骨草3兩, 蜜棗3個, 陳皮1片, 瘦肉1斤

做法:瘦肉切大塊, 川燙, 鍋中注入8分滿水, 放入陳皮, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

滋潤益補湯---整腸健胃增你智

材料:猴頭菇7錢, 益食淮山6錢, 枸杞3錢, 陳皮1錢, 龍眼肉3錢, 開邊湘蓮4錢, 排骨1斤

做法:龍眼肉泡水, 猴頭菇切兩半, 排骨川燙, 鍋中注入8分滿水, 放入陳皮, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可

洋參安川神湯---一夜好眠到天明

材料:花旗參須3錢, 玉竹5錢, 益食淮山3錢, 開邊湘蓮8錢, 蜜棗4錢, 烏骨雞1只( 或土雞)

做法:烏骨雞去頭, 屁股, 皮和多余脂肪, 然后切大塊, 川燙去血水, 鍋中注入8分滿水, 水開后, 放入所有材料, 以大火煮20分鐘, 轉至小火煮3小時40分鐘即可.