營養飲食

山楂香蕉能一起吃嗎

山楂本來是酸甜口味, 未完全成熟時還帶有澀口的味道。 最常見用於製作糖葫蘆, 以及山楂片, 具有開胃健脾的效果;而香蕉是一種富含澱粉的水果。 多吃香蕉可以加快腸胃蠕動, 潤腸通便, 其性涼, 體熱者食之可清火降燥。 有些人喜歡將這兩種水果混合食用, 那麼, 這樣做會有什麼負作用嗎?

山楂的功效與作用

山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質, 對人體健康十分有益。 山楂的主要功效有:

1、治療心血管疾病。 山楂的主要成分是黃酮類物質, 這類物質對人體心血管系統有明顯的藥理作用, 能起到降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。

2、健脾消食。 山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥, 對食欲不振、疝氣、血淤等症有很好的療效。

3、抗癌。 山楂內的黃酮類化合物牡荊素, 是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物, 對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。

山楂通過加工可以製成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等, 這些食物酸甜爽口, 深受人們喜歡。

山楂能和香蕉一起吃嗎

可以少量的一起食用。 但是, 橘子山楂和香蕉等不可空腹吃。

例如, 柿子含有柿膠酚、果膠等物質, 具有較強的收斂作用, 空腹大量食用, 容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊, 由此可能引起“胃柿結石症”, 中醫稱為“柿石症”, 同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重, 以免導致病情惡化;香蕉含有大量鎂元素,

若空腹大量吃香蕉, 會使血液中含鎂量驟然升高, 造成血液內鎂與鈣的比例失調, 刺激胃黏膜, 不利健康。