腐乳雞翅的做法大全

腐乳雞翅的做法

雞翅清洗乾淨， 在背面拉兩刀（可以更好的入味）， 放入蔥末、薑末， 倒入料酒醃制半小時以上去腥

拿一個小碗，

鍋裡放少許油， 放醃好的雞翅下鍋翻炒

雞翅炒到變得飽滿並稍微變成金黃色時， 加入調好的碗汁， 翻炒拌勻

加入白開水， 水抹過雞翅， 大火開後轉小火燉10分鐘至雞翅熟， 再轉大火收汁

最後加入青紅椒塊翻炒即可出鍋

腐乳和生抽、老抽都比較鹹， 這道菜就不要加鹽了哦。

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