孕婦可以吃蠶豆嗎？

很多准媽媽孕前喜歡吃蠶豆， 對於懷孕之後， 吃蠶豆的問題很是關心， 不知道懷孕了能不能吃蠶豆， 那麼孕婦吃蠶豆好不好呢?

孕婦能吃蠶豆嗎之蠶豆的營養價值

蠶豆別名夏豆、佛豆、胡豆、羅漢豆等。 人們平時吃蠶豆主要是吃青蠶豆， 也有煮熟的作為零食的蠶豆。 蠶豆的營養和功效有：

1.利濕消腫。 蠶豆性味甘平， 能益氣健脾， 利濕消腫， 特別適合脾虛腹瀉者食用。

2.富含礦物質。 富含維生素C、B1、B2， 以及鈣、鐵、磷等礦物質。

3.降低膽固醇。 蠶豆皮可以降低膽固醇， 促進腸蠕動。

4.預防腸癌。 對預防腸癌有一定的作用， 還可以延緩動脈硬化。

5.有增強記憶力的作用。

但是， 有些人吃了蠶豆會出現急性溶血性貧血， 一般會在幾天內恢復正常， 也有大約十分之一的病例會在急性期死亡， 這就是俗稱的“蠶豆病”。 一旦發生這種病， 應趕緊就醫。 父母或祖父母有過這種病史的人， 不要吃蠶豆、蠶豆製品及蠶豆花粉。

孕婦能吃蠶豆嗎?

孕婦可以吃蠶豆的， 但是一定要吃熟的蠶豆， 而且一次不能吃的太多。 患有蠶豆病的孕婦有可能會將蠶豆病遺傳給寶寶， 表現為遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(G-6-PD)缺陷。 患有蠶豆病的人應避免吃蠶豆， 家中有蠶豆病史的孕婦不要吃蠶豆。