茶樹菇怎麼做好吃？茶樹菇的做法

茶樹菇是蘑菇的一種， 但是比起蘑菇， 它的營養價值更高， 據研究發現， 茶樹菇含有十幾種氨基酸， 還由於它的谷氨酸含量豐富而特別鮮美。 經常食用茶樹菇可以強身健體， 增強抵抗力， 並有預防腫瘤的作用。 大家在平時不妨多吃些茶樹菇。

主料：茶樹菇200克 荷蘭豆150克 香芹20克

輔料：油1湯匙 鹽1/2茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蠔油1茶匙 生粉1茶匙 薑5片 蒜3瓣 紅辣椒3根

茶樹菇炒蘭豆的做法

1.備料，

2.茶樹菇切段， 荷蘭豆對半切開， 入開水鍋中焯燙至斷生

3.準備一個碗汁， 清水， 鹽， 糖， 生抽， 蠔油， 生粉， 油拌勻備用

4.起鍋， 放油， 煸香薑蒜

5.接著下香芹與小紅椒翻炒

6.茶樹菇與荷蘭豆入鍋

7.炒勻， 倒碗汁

8.快速翻炒均勻，