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晚餐前鍛煉更適合中年人

受訪專家:湖南省郴州市第三人民醫院 王小衡

年近五旬的張教授幾乎每天下午5~6時都要去鍛煉身體, 如打乒乓球、散步或游泳等, 然後回家吃晚餐。 張教授感到身體很棒, 五項指標都在正常範圍內。 大多數中年人都是在下午6時半至7時吃晚餐。 如果下午5時半至6時下班後就進行鍛煉, 其實最好不過。

最近, 德國科學家一項研究表明, 休閒時間鍛煉才有益, 緊張工作中所做的體力活動對心臟產生的影響弊大於利。 這是因為與工作有關的體力活動往往是一種爆發性的鍛煉, 不會給人體的心血管帶來益處。

研究人員指出, 較之那些不鍛煉的人, 即使每週休閒時間裡鍛煉少於一小時的人, 也能使心臟病的發生機會減少15%。 如果每週能在休閒時間裡鍛煉兩個小時, 發生心臟病的機會可以進一步減至40%。 即使簡單的有氧運動, 如低強度的散步或快步行走, 就可以大大降低心臟病引起的死亡率。 分析認為, 人在快步行走時能量消耗增加, 並從體內儲存的脂肪中獲得額外增加的能量需要。 在運動後的恢復期, 則會從血液中提取膳食脂肪來補充脂肪儲存庫, 從而使血脂水準下降, 有益於預防冠心病。

國外另一項研究發現, 在享用豐盛而油膩的飯菜之前進行一定時間的運動, 可減少脂肪對血管功能的損害。 含有較多脂肪的食物能使血脂水準短暫升高,

能對血管內皮的功能造成一定損害, 而餐前運動可將這種損害降到最低水準。 餐前人體一般處在饑餓狀態, 體內的脂肪處於分解狀態, 一部分脂肪酸被釋放進入血液。 如在這時適度增加活動量, 能有效消耗能量, 減少脂肪。 相反, 餐後運動既不利於消化道的消化吸收, 也不能有效減少脂肪而減肥。