紅糖生薑湯的做法有哪些

生薑口味比較刺激， 搭配紅糖會比較緩和一點， 紅糖生薑湯驅寒效果非常好， 對身體也有好處， 做法很簡單， 非常適合在家製作。 紅糖生薑湯的居家性很強， 可以解決很多問題， 比如開胃驅寒。

1.生薑連皮用水洗淨， 拍粒， 薑與紅糖一起放入瓦煲， 用適量水， 猛火煲至滾。 改用慢火續煲45分鐘， 即可乘熱飲用， 此湯祛風散寒、活血祛瘀、解魚腥毒、可加速血液迴圈， 刺激胃液分泌、幫助消化、健胃、開胃。

2.準備食材， 薑切末， 棗去核切成丁把準備好的食材倒入破壁， 加入適量的清水， 用果蔬檔攪打， 時間到已攪打成泥狀。 裝入罐頭瓶放入蒸鍋， 中小火蒸1個小時出鍋， 把蓋擰緊即可， 每天上午用溫水沖服。

3.將姜去皮。 切成長絲。 煮鍋中添入冷水， 大火燒開。

4.生薑洗淨切塊， 然後用刀面用力拍散， 鍋中加入2碗冷水， 放入生薑一起煮五分鐘左右。 加入一大塊紅糖， 煮至其完全融化即可。 起鍋， 趁熱喝。

5.姜皮稍微削一下， 看到有腐爛的地方一定要切除乾淨， 腐爛的薑會產生一種致癌物質。 用刨刀刨成泥或絲， 用切切成粒也可以， 反正弄碎就行了。 薑刨好後把紅糖倒進薑碗裡。 薑泥和紅糖攪拌均勻至紅糖全部化開。 靜置十分鐘後隔水蒸半個鐘頭， 為了防止水蒸汽進去， 最好找個蓋子蓋著蒸。 蒸完放冷， 裝好放在冰箱裡， 每天早上挖一勺用開水沖泡。