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粘米粉可以做好吃的麵包嗎

麵包受到很多人的喜愛, 鬆軟的口感非常好, 粘米粉是由大米為原料研磨而成的, 我們經常吃的糍粑糕、蘿蔔糕、芋頭糕都是由粘米粉製作而成的。 那麼, 粘米粉可以做麵包嗎?我們知道麵包我們經常用小麥麵粉來做, 究竟粘米粉可以做嗎?想要知道答案嗎?那讓我們一起通過下文來瞭解一下吧!

粘米粉是禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉, 又叫大米粉或秈米粉, 是多食品的原料, 是各種大米中糯性最低的品種. 選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉並非是雪白色的, 而是微微帶點灰白。

可以用它來製作多種食品, 如蘿蔔糕等。

食用指南:適宜人群一般人群均可食用, 適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者, 煮成稀粥調養食用。

選購陷阱選購粘米粉時要注意:真正純正的粘米粉並非是雪白色的, 而是微微帶點灰白。

許多商家為了謀利, 將粉添加其他材料增白。 辨別方法拿起一點粉, 用拇指和食指擠壓磨擦, 純正粘米粉是完全感覺不到顆粒狀的, 細滑、柔弱。 粘米粉是製作小吃的首選, 可以製成蘿蔔糕、芋頭糕, 糍粑等美食。

主要功效編輯性平、味甘、補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。 4禁忌與副作用編輯糖尿病患者不宜多食。

看了上文, 相信你已經知道粘米粉是否可以做麵包了吧?粘米粉可以做麵包嗎?其實還是可以做的, 不僅可以做麵包, 還可以做出其它的糕點, 味道也都非常不錯哦!但是, 用粘米粉做的麵包或者糕點, 糖尿病患者不能多吃, 因為它含糖量太高, 食用時請謹慎。