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12月“大雪”節氣話養生

今年12月第一個周日是入冬後第三個節氣—“大雪”。 據《三禮義宗》記載:“大雪為節者, 行于小雪為大雪。 時雪轉甚, 故以大雪名節。 ”從中醫養生角度看, 整個冬季都是進補為主, 大雪時更應進補。 大雪時節的養生, 不僅要注重食補, 還應該從防寒、起居、精神等多方面來綜合調養。

大雪節氣日常飲食注重溫補。

可以適當多吃些牛肉、兔肉和羊肉等中醫認為屬性偏溫的肉類, 有助於增強機體抗寒能力。 對於寒性體質的人, 在烹飪這些肉類時, 還可以適當放些蔥、蒜、生薑、辣椒等輔助食材, 提高這些肉類溫補的功效。

但對於容易上火的人來說, 烹製這些溫性肉類時, 最好配上白蘿蔔, 可以預防上火。 此外, 這個季節還可以多吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品, 也可以起到溫補的功效。