夏季四款養生食療 清熱祛火清爽過夏

夏季養生吃什麼好?夏季天氣熱， 加上濕氣重， 人會感覺乏力、上火等症狀， 所以在夏季， 祛熱解火永遠是第一大主題， 做好夏季解火祛熱工作， 還能預防中暑、流感等疾病。 那麼該如何解火去熱呢?小編今天介紹幾款夏季祛火食譜， 希望大家都度過一個清爽舒適的夏天， 一起來看看吧。

萵筍炒肉絲。

萵筍生長於地下， 性涼， 並含有豐富的植物纖維， 能促進腸胃消化， 排出宿便， 清潔腸胃。 萵筍炒肉絲， 口感鮮嫩爽脆， 營養豐富， 能補充足夠的蛋白質和維生素、微量元素， 不僅是夏季的解火食物， 還是夏季的營養食物。

銀耳蓮子湯。

銀耳是涼性食物， 有大量的膠質， 能起到排毒解熱、掃除腸胃垃圾的作用。 自古以來， 銀耳同人參一樣極負盛譽， 有一定的藥用功效， 能起到潤肺、清熱、生津止渴的作用， 夏季吃銀耳也是為了清涼降火。 蓮子具有養心的作用， 蓮子心還能祛除心火，

苦瓜排骨湯。

苦瓜性涼， 味苦， 有養胃、清熱瀉火的作用， 因為苦瓜較苦， 很多人， 特別是小孩不願意吃， 大家可先把苦瓜用鹽水浸泡十分鐘左右， 再跟排骨一起煲湯，

玉米燉大骨。

玉米是夏季當季的食物， 水分充足， 性溫涼， 而且玉米有豐富的植物纖維和蛋黃素、玉米素， 這些都有清熱解火的功效， 還能延緩皮膚衰老， 維持皮膚彈性， 保證皮膚光滑。 玉米燉大骨口味新鮮， 湯裡易吸收， 且營養豐富， 功效齊全， 是女人最愛的夏季食譜之一。