高考食補攻略 三大飲食原則要注意

還有一周就要高考了， 高考不僅是學習的戰鬥， 也是身體的戰鬥。 目前市面上很多標榜著能夠增強記憶、消除疲勞的營養保健品， 其實對考生來說真有必要嗎?其實未必有效。 補腦提升記憶力， 並不是兩三天的事情。 下面就來告訴你， 哪些食物可以提升記憶力， 一起來看看。

1、龍眼

中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能， 是滋補良藥。

2、大豆及其製品

大豆中主要含有大豆球蛋白， 它是一種優質的植物蛋白質。 大豆油中， 還含有豐富的必需氨基酸和磷脂， 營養價值高， 能增強腦血管機能。

3、動物內臟類

動物的心、腦、肝、腎中含有豐富的優質蛋白質和磷脂(磷脂和卵磷脂等)， 是補腦的上乘食物。

4、紅棗

紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P， 還含有豐富的蛋白質、微量元素和其它營養成分。

5、芝麻

芝麻含有豐富的蛋白質，

6、核桃

核桃性味甘溫、具有補氣養血、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮等功效， 是體質虛弱和神經衰弱綜合症進行食補的佳品。

7、蜂蜜

蜂蜜性味甘平， 有滋養、潤燥、解毒之功效。 並且， 含有多種維生素和微量元素以及澱粉酶等。 現代醫學認為， 蜂蜜具有增強體質、提高免疫功能， 營養心肌、保護肝臟、降低血壓及潤腸作用。

8、蔥和蒜

蔥和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃蔥和蒜還能補腦。

高考前很多家長都想盡辦法給考生補充營養。然而，考前考生不宜盲目補充營養，合理搭配飲食即可。這樣不僅可給考生提供身體所需的能量，還可以補充各種營養素。

1、注意均衡飲食，不建議考前突擊進補

因為每個考生的體質是不一樣的，有的體質偏熱，有的體質偏涼，在沒有辨證體質的情況下直接進補，可能會適得其反，比如會導致考生口幹、多夢等情況。因此，一般不主張考前特別進補。

2、主食可以給考生提供碳水化合物

人類的大腦是以血糖作為唯一的能量來源，充足的碳水化合物能夠保證大腦的正常發揮;另一方面，吃一些肉類、含蛋白豐富的食物，可以增加飽腹感，這樣考生就不會很快感到饑餓。

3、家長可以給考生煲一些湯水

既補充水分又可以增進食欲。煲湯食材選擇上，建議不要選大補、大涼的食材，可以選擇一些較平性的食材，比如淮山、蓮子、百合、薏米等食材，或者是紅蘿蔔、玉米、馬蹄等清熱的新鮮蔬果。

若考生緊張晚上睡不著，可以在睡前喝點牛奶和核桃，其中的鈣和鎂等礦物質有助睡眠。

8、蔥和蒜

蔥和蒜可抑制各種真菌、細菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領。常吃蔥和蒜還能補腦。

高考前很多家長都想盡辦法給考生補充營養。然而，考前考生不宜盲目補充營養，合理搭配飲食即可。這樣不僅可給考生提供身體所需的能量，還可以補充各種營養素。

1、注意均衡飲食，不建議考前突擊進補

因為每個考生的體質是不一樣的，有的體質偏熱，有的體質偏涼，在沒有辨證體質的情況下直接進補，可能會適得其反，比如會導致考生口幹、多夢等情況。因此，一般不主張考前特別進補。

2、主食可以給考生提供碳水化合物

人類的大腦是以血糖作為唯一的能量來源，充足的碳水化合物能夠保證大腦的正常發揮;另一方面，吃一些肉類、含蛋白豐富的食物，可以增加飽腹感，這樣考生就不會很快感到饑餓。

3、家長可以給考生煲一些湯水

既補充水分又可以增進食欲。煲湯食材選擇上，建議不要選大補、大涼的食材，可以選擇一些較平性的食材，比如淮山、蓮子、百合、薏米等食材，或者是紅蘿蔔、玉米、馬蹄等清熱的新鮮蔬果。

若考生緊張晚上睡不著，可以在睡前喝點牛奶和核桃，其中的鈣和鎂等礦物質有助睡眠。