營養飲食

身材難看或因肝不好:春季護肝可吃菠菜等青菜

新春伊始, 不少人開始新一輪的“美麗計畫”。 “微胖”的玲子就採取了節食減肥的方法, 對美食堅決不想、不看、不吃。 可熬了半個多月, 她雖然體重有些減少, 但身材並沒有什麼改善, 身體虛弱無力、臉色也越來越差, 有時還會便秘、腹脹。 來到中醫門診發現, 玲子是減肥引起的肝血不足, 導致氣血運行不暢, 進而影響脾胃功能和身體活動能力等各方面。

每個人都追求美麗, 可很多人並不知道, 美麗的外表和身材與肝密切相關。 《黃帝內經》認為, 肝“在體合筋”, 肝的氣血可以發揮濡養作用, 肝血充足、肝氣順暢時,

皮膚、筋肉、毛髮等才能夠得到充足的營養, 使肌肉緊實、豐盈, 身體輕鬆、靈活, 身材也自然才會健美、勻稱、凹凸有致。 而肝臟出現血虛、陰虛等不足時, 肌肉和筋骨就會營養不良, 失去彈性和光澤。 此外, 肝臟還通過調暢周身氣機升降, 使臟腑器官各司其職、協調動作, 維持正常功能, 如果肝氣受損, 就可能波及其他臟腑器官, 引發身體不適。

值得提醒的是, 春季人體的筋脈進入活躍期, 而肝屬木, 像花草樹木一樣, 肝氣旺盛而升發, 也恰恰與春令升發之陽氣相應。 因此, 初春正是養肝護肝、雕琢身材的最佳時機。 首先, 此時天氣較為乾燥, 要注意多喝水, 以促進新陳代謝, 幫助消化吸收和排除代謝廢物。 飲食上保持均衡, “肝主青色”, 可適當多吃一些綠色蔬菜,

如菠菜、芹菜、花椰菜、黃瓜等, 幫助滋陰潤燥, 舒肝養血;少吃油膩、辛辣食物, 特別是要注意戒煙限酒。 其次, 保持心態平和, 動怒傷肝氣, 儘量做到樂觀開朗, 即便真的生氣了, 也最好不要超過3分鐘。 最後, 身體要動起來。 散步、慢跑、快走、騎自行車等有氧運動有助於消耗體內熱量, 控制體重增長, 給肝臟“減負”。

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中醫的“噓”字功是護肝的重要方法之一。

“噓”字功練習方法如下:

1、面朝東站立, 兩腳自然分開, 與肩同寬, 兩膝微屈, 頭正頸直, 含胸收腹, 直腰拔背。 兩手臂自然下垂, 兩腋虛空, 肘微屈, 兩手掌輕靠於大腿外側。 全身放鬆, 兩眼睜開, 平視前方。

年老體弱或因病不能立者, 可改坐位。

2、採用腹式呼吸。

呼氣時收腹、提肛, 人體重心略向後移, 腳跟著力, 足趾輕微點地;吸氣時兩唇輕合, 舌抵上齶, 腹部隆起。

呼吸要自然均勻, 用鼻吸氣, 用口呼氣。

3、站定放鬆, 呼吸調順後, 兩手緩緩上提(掌心向上), 經腰上肩, 過頭頂後, 兩手重疊, 右手掌覆在左手掌上, 掌心向裡, 輕壓在頭後, 頭慢慢轉向右側, 微向右上方仰起, 上半身隨之稍微向右側轉。

轉運過程中慢慢吸氣, 待轉至右側, 頭仰定, 兩目怒睜, 用力呼氣, 同時發出“噓”字音。

4、“噓”畢, 頭慢慢轉向左側, 微向上方仰起, 上半身隨之稍向左側轉, 轉動過程中慢慢吸氣, 待轉至左側, 頭仰定, 兩目怒睜, 用力呼氣, 同時發出“噓”字音。

如此左右反復三遍, 噓氣六次。

此後, 兩手向兩側移開, 緩緩放下, 自然下垂,

兩手掌輕靠於大腿外側。

5、噓後調息, 改用正常呼吸, 但仍應堅持鼻納口吐, 平定情緒, 息心靜思, 兩目微閉, 兩唇輕合, 舌抵上齶, 上下齒輕輕相叩36次。

在叩擊過程中, 口中生津, 用力猛咽, 以意念送至腹部丹田。

噓氣後調息的目的在於補養體內正氣, 促進生長。

專家建議:噓字功宜每天早晚各練一次, 最好天天堅持。 練噓字功, 不僅可以養肝明目, 還可治眼疾、肝虛、肝火旺、肝腫大、肝硬化、食欲不振、消化不良、兩眼乾澀、頭暈目眩等症。