健康食療

暖身養顏的美味補血粥

 

木瓜紅棗蓮子蜜

材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖

做法:首先, 將紅棗、蓮子加適量冰糖, 煮熟待用。 然後將木瓜剖開去籽, 把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面,

上籠蒸透後即可食用。

紅豆花生暖湯

材料:紅小豆、紅衣花生、無核紅棗、紅糖。

做法:

1、將紅豆和花生洗淨, 與水放入鍋中, 大火煮開後轉小火燉煮2小時, 至紅豆起沙。

2、幹紅棗洗淨, 用溫水泡發, 去核(因紅棗核燥熱, 所以去除後方可用)。 在紅豆快燉爛時, 將紅棗放入鍋中同燉。

3、最後放入紅糖至完全融化即可。

牛展花生養顏湯

材料:牛展300克, 花生仁100克, 淡奶1小杯, 紅棗5粒(去核)。

做法:牛展洗淨, 放開水煲內煮5分鐘, 取出洗淨;花生仁、紅棗洗淨, 與牛展一齊放入清水煲內, 煲3小時, 加淡奶, 煮5分鐘, 調味食用。

功效:補血養血, 滋潤容顏。