白果煮多久

白果這種堅果的特殊性在於它並不是適合人群食用， 而且它需要煮熟後才可以食用， 因此許多人要瞭解白果煮熟需要的時間， 其實非常簡單， 只需要根據煮的方式， 一般來說， 水煮的時間比較短， 10分鐘左右即可， 而且基本上其他的方法也差不多， 但是需要注意的是一定要煮熟之後方可。

一、白果要煮多久才熟

水煮10分鐘左右。 白果含有銀杏酸及銀杏二酚等物質， 有一定的毒性。 但其有毒成分易溶于水， 加熱後毒性減輕， 所以食用前建議用清水浸泡1小時以上， 再加熱煮熟， 可大大提高安全性。

二、白果沒熟吃了會怎麼樣

白果有毒， 其核仁中含有銀杏酸及銀杏二酚等物質有一定毒性， 當生吃、沒煮熟或者就算是熟白果， 但一次大量吃， 都有可能發生中毒。 一次吃不能超過十個。 因為煮熟的白果,毒素也未完全受到破壞,也不宜吃太多。

三、白果怎麼去殼比較快方法

1：用堅果鉗子夾開果核， 有縫隙趁機掰開， 露出裡面的種皮， 種皮仍需扒掉。 可以之後放在熱水中煮熟， 它便會自行脫落。

方法2：用牙齒在窄的一端咬出一個口， 外皮會脫落一半， 然後用手剝掉另一半。 這種方法最笨， 效率較低。 但可以把果仁保護的最好，

方法3：用錘子等鈍器將外皮搗爛。 此種方法就是力氣活， 但是很容易將果仁砸爛。

方法4：將整顆白果數枚放入容器， 和盤放入微波爐中， 開大稍等十分鐘， 待聽到劈劈啪啪的聲音， 表示白果皮已經悉數破碎，

方法5：準備好白果， 用左手穩拿銀杏果大頭一端， 小尖頭一端往下按住， 右手拿刀， 用刀背敲擊小尖頭部位， 力度要輕柔， 敲擊小尖頭至碎。 敲碎的小尖頭用指甲開始往外掰外殼， 因為前面敲擊的原因， 外殼就很容易掰掉了。