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坐月子吃什麼|坐月子可以吃海蟹嗎

蟹乃食中珍味, 素有“一盤蟹, 頂桌菜”的民諺。 它不但味美, 且營養豐富, 是一種高蛋白的補品。

海蟹屬甲殼類動物。 我國沿海均產, 以渤海灣產的最著名。 各地產季不同, 大多集中在4~5月和9~10月。

海蟹分頭胸部和腹部兩部分。 頭胸部蓋以棱形頭胸甲, 青灰色, 前端有一對發達的螯足, 後端有四對步足;腹部扁平, 肌肉退化, 緊貼在頭胸甲的腹面, 雄蟹腹部呈三角形, 俗稱“尖臍”, 雌蟹腹部呈圓形, 俗稱“圓臍”。

營養價值

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素, 對身體有很好的滋補作用。 螃蟹還有抗結核作用, 吃蟹對結核病的康復大有補益。

食用效果

性寒, 味鹹;

中醫認為螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血, 利肢節, 滋肝陰, 充胃液之功效;

對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜跌打損傷, 筋斷骨碎, 瘀血腫痛之人食用;適宜產婦胎盤殘留, 或孕婦臨產陣縮無力, 胎兒遲遲不下者食用, 尤以蟹爪為好;

2. 平素脾胃虛寒, 大便溏薄, 腹痛隱隱之人忌食;風寒感冒未愈者, 或宿患風疾, 包括頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食;月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹, 尤忌食蟹爪。