健康減肥

吃紅薯的減肥方法 必學5道紅薯減肥食譜

紅薯熱量低, 又頗具飽腹感, 是減肥的最佳食物。 紅薯減肥效果好, 但腹瀉或有糖病的人不宜吃, 胃病的人也不宜多吃, 空腹時吃還會有“燒心”的感覺,

紅薯也不宜多吃, 很容易腹脹、打嗝。

紅薯粥

材料:新鮮紅薯、大米。

做法:

1、將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,

2、連皮切成小塊, 加水與米同煮稀粥即成。

TIPS:米粥本來就有清腸胃的作用, 再配上營養高, 熱量低的紅薯, 可算得上是一道美味又減肥的佳品。

紅薯泥

材料:紅薯、豬油。

做法:

1、首先選紅心紅薯洗淨、去皮, 上籠蒸或煮熟, 取出壓成泥。

2、再在鍋內下油燒熱、放入苕泥, 翻炒至水汽將幹時, 再繼續加油炒, 炒至苕泥呈魚子狀時即成。

TIPS:這款紅薯食譜雖然能有效減肥, 但是由於在烹調的過程中加入比較多的油煎炒而成, 吃後容易上火, 底子燥的MM要謹慎選擇。

鹹味紅薯飯

材料:紅薯、米、蔥屑、油和鹽。

做法:

1、先將紅薯洗淨、切成塊狀, 瀝幹水份備用。

2、再在炒鍋裡加入油, 把紅薯放在鍋裡翻炒至香後加入鹽。

3、然後再加入適當的水, 最後把米飯倒在紅薯上, 小火燜熟即可。

TIPS:鹹味的紅薯味道很特別, 用鹽代替糖來煮紅薯可幫助我們減少糖分的攝入, 愛美的MM們不妨一試。

麥仁紅薯湯

材料:新鮮紅薯、麥仁和冰糖。

做法:

先用水浸泡10個小時。 接著把泡好的麥仁放進鍋裡, 加入適量的水。

2、等水沸騰後就可以加入紅薯, 再煮5分鐘後加入適量冰糖即可。

TIPS:此湯味道香甜, 熱量又低, 適合喜歡甜味食物的MM哦。

紅薯芝麻濃湯

材料:紅薯、洋蔥(切薄片)、高湯、牛奶、黃油、鹽、胡椒和黑芝麻。

做法:

1、把紅薯去皮, 切成3釐米的長條放入水中。

2、將黃油放入鍋中, 放下洋蔥用中火炒軟, 加入紅薯, 炒至半透明。

3、加入高湯, 用微弱的中火煮, 等紅薯一變軟, 取出一小部分作裝飾用, 將剩下的放入容器中搗碎, 加入牛奶、鹽和胡椒。

4、將搗碎好的食物倒入器皿中, 再放上裝飾用的紅薯和黑芝麻即可。

TIPS:紅薯和黑芝麻本身都是很好的減肥食品, 再加上香味濃郁的牛奶和黃油, 真的是一道色香味俱全的減肥食譜。