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大棗益氣補虛6個食療方

中醫中藥理論認為, 紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用, 紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效。

因此食用大棗能起到較好的食療效果。

1.癔病性精神恍惚, 哭笑無常, 心煩失眠, 情緒波動較大者, 用大棗15枚, 浮小麥50克, 甘草10克, 有益氣養心, 安神定志的功效。

服用方法:將以上3味藥洗淨, 煎煮1小時, 去甘草後食用。

2.中老年人脾胃虛弱, 有食欲不振, 消化不良, 體倦乏力, 大便溏泄等症狀者, 用大棗10枚, 山藥10克, 蓮子10克, 大米100克, 有益氣健脾, 補虛健身的功效。

服用方法:將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥, 早晚食用。

3.肝炎及肺結核病後恢復期, 身體虛弱, 疲乏無力, 用大棗肉500克, 白糖適量, 有益氣補虛的功效。

服用方法:將大棗洗淨去核, 用水煮爛成膏狀, 用容器貯存, 早中晚各服用1湯匙。

4.過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等)的輔助治療,

每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚, 有補氣健身, 抗過敏的功效。

服用方法:將棗洗淨後不拘時服用, 至過敏症狀消失為止。

5.慢性疾病或大病後身體虛弱, 大棗30克, 花生30克, 羊肉100克, 調料少許, 有益氣補虛, 健脾養血的功效。

服用方法:將羊肉洗淨切為小塊, 放入花生大棗及調料, 加水適量, 用文火燉煮2小時, 食肉喝湯。

6.神經衰弱患者, 有失眠多夢, 心悸健忘, 疲倦無力, 精神萎糜者, 用大棗20枚, 龍眼肉10克, 蓮子50克, 白糖少許, 有健脾養血, 益心安神的功效。

服用方法:將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量, 煮爛熟後加白糖調味, 早晚食用。