穰荷薑怎麼吃 穰荷薑的做法有哪些

穰荷薑怎麼吃

一、清炒穰荷千張

材料：穰荷姜、千張皮、毛豆、油、鹽、糖、味精。

做法：1、毛豆先用加了少許鹽的熱水焯一下， 至7、8分熟， 提前入味；

2、穰荷薑洗淨， 去掉外層的皮， 切成細絲；

3、千張皮用熱水迅速燙一下， 然後切成較細的絲備用；

4、鍋內加一點油（因為是要體現菜蔬的原味， 因此一般加沒有什麼味道的油， 比如沙拉油或者玉米油）， 依次放入毛豆、穰荷薑和千張翻炒；

5、過程中加入少許鹽和味精調味；

6、起鍋前可以加一點點白糖提味。

二、小炒穰荷薑

材料：穰荷薑、青椒、鹽、味精、糖。

做法：1、穰荷薑洗淨切絲；

2、青椒洗淨切成絲；

3、熱鍋熱油， 先放入青椒爆炒再倒入穰荷薑；

4、放鹽、糖、味精調味即可。

三、秋葵拌穰荷薑

材料：秋葵、穰荷薑、日式高湯。

做法：1、秋葵用鹽搓一下，

2、穰荷薑洗淨切絲；

3、切好的穰荷薑和秋葵裝盤， 淋上日式高湯；

4、放冰箱裡30分鐘就能上桌啦。

文中小編給大家推薦了3種穰荷薑的做法， 穰荷薑具有治療咳嗽、氣喘的功效， 生活中多吃一點穰荷薑對身體是很有好處的。