辣椒是感光食物嗎

感光食物很多人都不是特別理解， 這是一種會促使黑色素活躍的食物， 也有很多人想知道辣椒是感光食物嗎。 其實辣椒是屬於辛辣刺激性的感光食物的， 也含有豐富的維生素， 可以適當的食用辣椒。

1.辣椒是感光食物

有些食物有感光因數,人食用後照射陽光或其它強烈光線,會使黑色素細胞活力增加,使得皮膚變黑或有斑點,這些食物被稱為感光食物. 一般而言,含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜.強酸性的食物一般也是感光食物.也就是說辣椒和醋是感光食物.

2.感光食物

感光食物一般來說有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆、檸檬、橘子、香菜、芹菜、胡蘿蔔等檸檬、白蘿蔔、木瓜、萵苣、紅薯、土豆、莧菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、無花果， 九層塔、韭菜、紅豆、芒果、芥菜、灰菜、小白菜、紅蘿蔔、紫雲英、蝦、蟹、牡蠣、動物肝、動物腎、核桃、黑芝麻、葡萄乾、芒果、柑橘。

這些食物裡都含有感光類物質， 經紫外線照射後， 皮膚易出現過敏、發炎、色素沉澱等現象。

3.注意

感光類食物都容易使皮膚變黑， 因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素， 這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性， 多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑， 所以要適量的攝取。 一般而言， 含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。 紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、豆類等，