營養飲食

產婦鯽魚做法有哪些

寶寶是一個家庭的希望, 每當一個新的生命誕生的時候, 這個家庭都會希望給寶寶最好的, 希望寶寶能夠茁壯成長。 而最基礎的就是, 要給寶寶母乳餵養。 但是很多媽媽又覺得很愧疚, 因為自己身體過於虛弱, 沒有足夠的奶水可以餵養寶寶。 那麼, 媽媽們不要害怕, 今天就會教你一個小妙招。

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首先準備所需的材料, 即鯽魚一條, 豆腐若干, 鹽, 薑, 蔥, 雞精, 料酒

產婦鯽魚的做法

1.鯽魚一條, 收拾乾淨瀝水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐, 即所謂的石膏豆腐), 切成塊或片, 撒上鹽;老薑切絲, 另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。 蔥白段寸段, 蔥葉切碎。

2.炒鍋燒幹燒熱, 用剛才留的那半塊薑擦擦後再油燒得開始冒煙時, 將魚丟進去中。 怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~

3.適當轉鍋, 待一面煎好後再煎另一面。

4.烹入料酒, 加入蔥白段及薑絲, 然後加兩碗清水,

放進豆腐大火燒開, 加雞精及適量鹽, 因為之前豆腐裡已經有鹽了, 最好是嘗嘗湯的味道後再酌量添加鹽。 繼續保持大火狀態~(我加的是涼水, 水要一次加夠, 最好不要中途加水;若必須添水, 可加熱水。 )

5.大火煮約10~15分鐘, 看看, 湯已經很白了吧。 出鍋, 裝盤撒上少許蔥(葉)花即可。

產婦剛剛生完寶寶後, 身體虛弱, 這就導致了寶媽奶水稀少。 看著寶寶們因為吃不飽, 而在自己的懷裡哇哇大叫, 沒有一個媽媽不傷心的。 但是, 只要注意調養自己的身體, 相信一定可以餵養寶寶的, 而上面介紹的這個湯品, 就是滋養身體的好幫手。