改變飲食,讓老年人遠離抑郁

抑郁是個很流行的詞語， 而在我國， 現如今老年人患抑郁癥狀者的比例遠遠高于中青年人， 其中飲食發揮了很大的作用。 那如何通過飲食來改變老年人的抑郁癥狀呢?

據老年病研究專家研究表明， 血清膽固醇低于正常者， 出現抑郁癥狀的相對危險性明顯增高。 越是高齡， 這種情況越是突出。 70歲以上低膽固醇老人有16%出現明顯抑郁， 80歲以上低膽固醇老人有14%因抑郁而發生危險。

這是由于低膽固醇可使腦內血清素再攝取速度加快而引起抑制， 加之老年人的生物胺神經隨年齡增強而下降， 故而對腦內血清素再攝取速度特別敏感， 極易受其影響而產生抑郁癥狀。

眾所周知， 血清膽固醇的來源基于膳食， 即膳食膽固醇的多少決定血清膽固醇的高低。 營養學表明， 膽固醇只見于動物食品， 植物只含植物固醇， 如谷固醇、豆固醇、麥角固醇等等。 因此，

膽固醇富含于肉類、乳類、蛋類等食品中， 70歲以上老年人只要沒有冠心病等需限膽固醇的疾病， 均可適當攝取。 由于老年人牙齒松動或脫落， 加之消化功能減退， 肉類攝入有限， 因而應以乳類、蛋類為主。 每日一杯到兩杯牛奶， 配以雞蛋1—2個， 便可達到提高血清膽固醇的目的， 也可降低抑郁癥狀的發病率。

有的人認為， 老年人血清膽固醇濃度比青年人高， 因而過分強調老年人要吃“素”， 這是很不正確的。 只有注意葷素搭配， 才能使老年人不致于因血清膽固醇過低而影響健康或產生抑郁癥狀

正確科學飲食， 才能讓老年人避免抑郁，