健康食療

冬季感冒咳嗽 3款食療方能治療

感冒咳嗽吃3款食療方

1、川貝雪梨湯

功效:此方有潤肺、止咳、化痰的作用。

材料:川貝、雪梨、冰糖。

做法:把梨靠柄部橫斷切開, 挖去中間核後放入2-3粒冰糖,

5-6粒川貝(川貝要敲碎成末)。 把梨拼對拼好放入碗裡, 上鍋蒸30分鐘左右即可。

2、煮蘿蔔水

功效:治療風熱咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰的效果是不錯的。

材料:白蘿蔔。

做法:白蘿蔔洗淨, 切4~5薄片, 放入小鍋內, 加大半碗水, 放火上燒開後, 再改用小火煮5分鐘即可, 等水稍涼後喝。

3、紅棗白果湯

功效:對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患者很有效果。

材料:紅棗3粒、白果3粒。

做法:取紅棗、白果放入小鍋中, 加上大半碗水, 中火燒10分鐘即可。 每晚臨睡前服用。

咳嗽治療還需辨證施治

風寒咳嗽

常見症狀:咳嗽頻頻發作, 咳白色稀薄痰, 惡寒無汗, 發熱頭痛, 鼻塞, 流清鼻涕, 喉癢聲重, 全身酸痛, 小便清長。

咳嗽食療方:蒸大蒜水。 取大蒜2~3瓣, 拍碎, 放入碗中, 加入半碗水, 放入一粒冰糖, 把碗加蓋放入鍋中去蒸, 大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。 當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝, 大蒜可以不吃。 一般一天2~3次, 一次小半碗。 大蒜性溫, 入脾胃, 肺經, 治療寒性咳嗽, 腎虛咳嗽效果非常好。

風熱咳嗽

常見症狀:常有發熱、流鼻涕、咳嗽等症,

喉中有痰鳴音, 咯吐黃痰, 日間症狀重夜間較輕。 小便黃赤, 大便乾燥, 脈浮數, 舌紅苔厚膩, 指紋紅紫。

咳嗽食療方:川貝雪梨湯。 鴨梨100g, 洗淨去核, 切片;川貝母6g搗碎;桔梗10g, 一起置砂鍋中煎煮20分鐘, 再加入菊花10g, 再煮10分鐘去渣取汁, 加入冰糖適量, 即可溫服。

燥熱咳嗽

常見症狀:舌質紅幹而少津, 苔薄白或薄黃, 脈浮數。 乾咳, 咳嗽劇烈時可有胸痛, 痰少而赫, 不易咳出, 痰中帶有血絲, 咽喉幹痛, 口唇、鼻腔乾燥, 可伴有頭痛, 鼻塞, 發熱等症。

咳嗽食療方:銀耳百合湯。 耳、百合、沙參各10克, 冰糖20克。 將銀耳用涼開水浸泡至漲大變軟後, 放入沙鍋中, 與百合、沙參、冰糖一起加水以文火燉煮1小時即可。 有養陰清熱、潤肺止咳的作用。

內傷咳嗽

常見症狀:內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽, 或是因感冒發燒引起的咳嗽, 雖然感冒發燒的症狀已消失, 但咳嗽卻一直好不了。 反復咳嗽的寶寶由於使用消炎藥和止咳藥較多, 胃口較差、沒有食欲, 舌苔幾乎是白苔。

咳嗽食療方:山藥粥。 把山藥去皮, 切成小塊放入食品粉碎機內, 再加半碗水, 將山藥加工成稀糊狀。 然後倒入鍋中, 放火上燒, 同時要不停地攪動, 燒開即可。 山藥健脾胃, 補肺氣, 益腎精, 此方最適合嬰幼兒食用, 不但能止咳治哮喘, 還對小兒的厭食, 虛汗多, 流口水, 氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。 需要注意的是, 山藥煎煮的時間不宜過久, 否則其中所含的澱粉酶就會分解, 喪失滋補功效。