裙帶菜和海帶的區別

要想知道裙帶菜和海帶的區別， 我們就必須要知道裙帶菜和海帶的詳細資訊。 裙帶菜是一種海藻類的食物， 它和海帶是不一樣的， 但是從外觀上來看， 裙帶菜和海帶還是非常相似的， 這也是很多人經常會把裙帶菜和海帶弄混淆的最主要的原因， 其實裙帶菜和海帶根本就不是一回事。

海帶對於大家來說不是陌生的， 相反的， 可以說是很熟悉的一種食品。 我們不僅在飯桌上可以吃到海帶， 而且子啊平時的零食中也是可以吃到海帶的， 由此可見， 海帶的食用價值還是很高的。 下面就來說說裙帶菜和海帶的區別。

裙帶菜中含有多種營養成分， 據初步分析每百克幹品中含粗蛋白11.6g， 精脂肪0.32g， 糖類37.81g， 灰分18.93g， 還含有多種維生素， 粗蛋白質含量高於海帶， 其味道也超過海帶。 裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻， 而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，

每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克， 脂肪0.1克， 糖57克， 粗纖維9.8克， 無機鹽12.9克， 鈣2.25克， 鐵0.15克， 以及胡蘿蔔素 0.57毫克， 硫胺素(維生素B1)0.69毫克， 核黃素(維生素B2)0.36毫克， 尼克酸 16毫克， 能發出 262幹卡熱量。 與菠菜、油菜相比， 除維生素C外， 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 海帶是一種含碘量很高的海藻。 養殖海帶一般含碘3～5%0， 多可達7～10汛。 從中提制得的碘和褐藻酸， 廣泛應用於醫藥、食品和化工。 碘是人體必須的元素之一， 缺碘會患甲狀線腫大， 多食海帶能防治此病。 還能預防動脈硬

紫菜含有豐富的維生素和礦物質， 特別是維生素B12、B1、B2、A、C、E等。 它所含的蛋白質與大豆差不多， 是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍， 核黃素比香菇多9倍， 維生素C為捲心菜的70倍。

還含有膽鹼、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。 它具有清熱利尿、補腎養心、降低血壓， 促進人體代謝等多種功效。 化， 降低膽固醇與脂的積聚。

纖維素都很豐富 為了讓飲食更豐富多樣 建議你可以換著吃。

所以， 通過上面關於裙帶菜和海帶的區別的詳細介紹， 我們不禁就會發現， 裙帶菜和海帶的區別是很大的， 除了外表上面有點相似之外， 其他的地方基本都是不一樣的， 包括營養價值還有具體的功效和作用方面幾乎都是不一樣的。 但是裙帶菜和海帶單獨來說對於人體都是有一定的好處的。