愛吃的你還不看看嗎？ 竟然連垃圾食品都有解藥
1、有害食物之：速食麵
速食麵可是最常見的速食食品了， 兩三分鐘泡個熱水就能讓你飽腹，
解物：番茄和蘋果
番茄裡的維生素C可防止速食麵中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。 蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度， 並説明身體排出毒素。 番茄裡的番茄紅素、蘋果裡的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。
2、有害食物之：油條
油條可是我們從小到大的記憶， 幾乎每個早餐店都少不了油條的存在。 油條吃起來又脆又嫩， 是因為油條中添加了明礬和堿， 無論是明礬本身， 還是產生的氫氧化鋁， 都含有鋁元素。 屬於高溫油炸食品， 油溫達190℃， 並且油是反復使用的， 會造成油脂老化色澤變深， 粘度變大， 異味增加， 油脂中所含的各種營養物質如必需脂肪酸、各種維生素等成分， 基本或全部被氧化破壞， 不飽和脂肪酸發生聚合， 形成二聚體、多聚體等大分子化合物， 這些物質不易被機體消化吸收。
長久對身體造成的危害是，
解物：豆漿
傳統的油條的吃法是配以豆漿， 以蛋白質的品質而言， 因為豆漿中富含卵磷脂。 科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂， 可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
3、有害食物之：鹹肉、臘肉、香腸等
這些東西味美且容易保存而深受大家的喜愛， 但這類食物常吃很容易致癌， 這是由於它們含有大量鹽的食物， 與豬肉中的物質長期醃制在一起， 產生亞硝胺， 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺， 是一種很強的致癌性物質。
解物：綠茶
經研究發現， 綠茶有助於預防和抗癌， 其含有的茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成， 並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。 如果實在想吃鹹魚、臘肉， 可以在製作時將肉蒸煮透， 再加點醋， 可以使亞硝胺分解。
4、有害食物之：皮蛋
不少人經常喜歡用皮蛋煮粥喝。 殊不知， 皮蛋在製作中， 多少都會含有一定量的鉛。 如果攝入過多的鉛， 將導致智力下降， 損害神經系統的發育， 引起聽力異常， 學習能力降低等現象， 尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低於成人， 因此危害更大。
解物：豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜， 吃法頗為科學。 研究顯示。 豆製品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收；而其中的鈣離子也可以抗鉛， 幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。所以皮蛋拌豆腐也是大大滴智慧啊！
5、有害食物之：烤羊肉串
走在街上，常常聽到小販吆喝：賣羊肉串咯，賣羊肉串咯~羊肉的香氣逼真、自然，香味撲鼻而來。令你忍不住就會上前購買幾串。但它也不能多吃，因為燒烤過程中減少了蛋白質的利用率，會發生"梅拉德反應"。隨著香味的散發，維生素遭到破壞,蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯
實在受不住誘惑，你可以在吃完後再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
小結：以上食品在我們生活中十分常見，也很難避免不去吃它。我們要做的是怎樣去健康飲食搭配，這樣才能將我們積累的毒素排出。而不能不管不顧的吃，這樣不僅使身體得不到營養的供應，時間久了，各種各樣的問題就會浮現出來。健康的飲食才能在滿足我們的口腹之欲的同時，依舊能有健康的身體。
幫助排解人體攝入的鉛，有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。所以皮蛋拌豆腐也是大大滴智慧啊！5、有害食物之：烤羊肉串
走在街上，常常聽到小販吆喝：賣羊肉串咯，賣羊肉串咯~羊肉的香氣逼真、自然，香味撲鼻而來。令你忍不住就會上前購買幾串。但它也不能多吃，因為燒烤過程中減少了蛋白質的利用率，會發生"梅拉德反應"。隨著香味的散發，維生素遭到破壞,蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯
實在受不住誘惑，你可以在吃完後再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
小結：以上食品在我們生活中十分常見，也很難避免不去吃它。我們要做的是怎樣去健康飲食搭配，這樣才能將我們積累的毒素排出。而不能不管不顧的吃，這樣不僅使身體得不到營養的供應，時間久了，各種各樣的問題就會浮現出來。健康的飲食才能在滿足我們的口腹之欲的同時，依舊能有健康的身體。
