常見疾病

發燒可以吃雞蛋嗎 發燒儘量不吃雞蛋

發燒不一定能吃雞蛋

發燒需要補充營養

發燒時, 人體的新陳代謝加快, 身體中蛋白質分解加速, 多喝水、多排尿、多排汗等幫助康復的措施, 同時也使B族維生素和維生素C的排出量大大增加。 服用各種藥品之後的藥物代謝也需要消耗B族維生素。 可見, 發燒時補充雞蛋中所含的各種營養成分對病人是有幫助的。

有禁忌者才不能吃雞蛋

發熱減弱消化酶的活力, 導致消化食物的功能下降, 進而可能引起食欲不振, 胃口不佳。 此時的飲食應清淡易消化, 適量且營養豐富, 可進食含碳水化合物豐富的穀類食物, 一些新鮮的蔬菜和水果, 以維持或提高機體免疫力, 恢復健康。 因此, 除特殊有禁忌確實不能吃雞蛋的病人, 每天可以正常吃1~2雞蛋, 以及適量攝入牛奶、禽畜肉及魚蝦等, 而不是將所有發熱者一概列入“發燒不能吃雞蛋”的行列。

什麼雞蛋不能在發燒時吃

發燒的病人吃雞蛋, 會使機體內熱量增加, 因熱量無法散發, 如同“火上澆油”會燒得更厲害。 所以感冒發燒時最好不好吃雞蛋, 等到病情初愈時在吃雞蛋更好。 雞蛋所含營養的確豐富, 但不宜在發燒期間多吃, 尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。 因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,

是一種完全蛋白質, 99.7%能被人體吸收。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量, 使機體熱量增高, 加劇發燒症狀。 同樣, 其它高蛋白食物如瘦肉、魚等, 也會額外增加身體的熱量, 應該儘量少吃。

發燒應多吃蔬果類和軟食類

蔬果類

有關醫學家研究表明, 多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物, 對產生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。 綠葉蔬菜含有較多的維生素C, 對感冒病毒有一定抑制作用。 許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇, 能提高人體的免疫力, 適當多食對預防感冒有一定的作用。 適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等, 對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。 另外, 蔬菜水果屬鹼性食物, 攝食後可維持機體一定的鹼性環境, 不利於病毒等微生物的繁殖。

軟食類

從中醫學角度講, 感冒病人宜食稀軟的食物, 如稀粥、藕粉、麵條等, 並根據病情辨證選食。 風寒型者可適當多吃發汗散寒食品如辣椒、蔥、生薑、大蒜等;風熱型宜多食有助於散風熱、清熱的食品, 如綠豆、蘿蔔、白菜、梨等。