健康生活

咳嗽了可以吃雞蛋嗎

咳嗽能吃雞蛋嗎

1.醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。 做法是:取雞蛋1個, 打在碗裡攪勻, 米醋半勺放入炒鍋, 用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒, 蛋熟後加適量白糖, 涼後即吃。 每天早晚各吃1個。 一般吃兩次就可止咳, 重者3天可愈。

2.薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎, 雞蛋一個, 香油少許, 像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。 煎熟後趁熱吃下, 每日兩次, 數日後咳嗽即愈。 此“藥”好吃且療效亦佳, 久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

3.薑炒雞蛋止咳

取生薑切丁或絲, 將雞蛋打入碗內拌勻, 然後將少許油倒入鍋中燒熱,

再將薑絲放入油中過一下, 最後倒入雞蛋炒熟, 趁熱吃下。 吃的量可自己掌握, 晚上臨睡前吃更好。

4.白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人, 傷風感冒後咳嗽易發作, 胸痛氣促, 心煩不安。 用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用, 效果很好。 方法如下:取鮮蛋一個, 磕在小碗內, 不要攪碎蛋黃、蛋白, 加入適量白糖和一匙植物油, 放鍋中隔水蒸煮, 在晚上臨睡前趁熱一次吃完。 吃了2~3次咳嗽就可痊癒。 咳嗽頑固者可多吃幾次。

忌 食 物 品 :

凡感冒期間, 無論風寒感冒或是風熱感冒, 忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物, 諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。

風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品, 如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿蔔、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、膨大海。

風熱感冒者還應忌食生薑、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。

感冒時宜吃和不可以吃的東西

感冒, 俗稱傷風。 根據發病季節或症狀不同, 中醫通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型。 風寒感冒多表現為發熱怕冷, 頭疼全身疼, 鼻塞流清涕, 咳嗽痰為白粘痰, 知苔薄白;風熱感冒者發熱不怕冷, 頭疼, 咽喉疼, 咳嗽痰為黃稠膿性痰, 舌苔微黃。 至於氣虛感冒、陰虛感冒、陽虛感冒、風濕感冒、暑濕感冒等類型。

宜 忌 原 則 :

總的來說, 感冒屬於外邪侵犯,

所以, 原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物, 忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品, 以防閉門留寇, 外邪反不易驅出。 風寒感冒者宜吃具有辛溫發汗散寒之品, 忌吃生冷性涼食物;風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物, 忌吃辛辣性熱物品。

宜 食 物 品 :

凡感冒之人, 宜分清風寒感冒或風熱感冒, 分別適宜選用以下食物:

【生薑】性溫, 味辛, 具有散寒發汗、解表祛風作用, 適宜風寒感冒者食用。 民間常以生薑3片, 紅糖適量, 開水沖泡, 俗稱生薑紅糖茶, 頻頻飲用, 汗出即愈。

【蔥白】性溫, 味辛, 具有調整體溫, 使汗腺的排汗工作正常的作用, 並可減少和預防傷風感冒的發生。 適宜風寒型傷風感冒者食用。

【紫蘇】性溫, 味辛, 有發汗、散寒、退熱作用,

對風寒感冒之人宜食。 若氣虛之人風寒感冒時, 宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。 由於紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛, 即紫蘇油精, 易於揮發, 發所, 煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克, 稍沸即可, 不宜久煮。

【金銀花】有清熱作用, 中醫常用以治療風熱感冒。 《常用中草藥手冊》:“金銀花清熱解毒, 治外感發熱咳嗽。 製成涼茶, 或預防中暑感冒。 ”凡夏季風熱感冒, 發熱咽疼者, 宜用金銀花泡茶頻飲。

【荷葉】適宜夏天風熱感冒者食用, 它有清暑作用。 《滇南本草》:“荷葉上清頭目之風熱。 ”《本草再新》也說:“清涼解暑, 止渴生津, 解火熱。 ”所以炎夏酷暑之季, 用荷葉煎水代茶, 頻頻飲用, 對預防和治療暑熱感冒, 最為適宜。

【薄荷】性涼, 味辛, 有疏風、散熱利咽喉的作用。

《本草綱目》中說:“薄荷, 辛能發散, 涼能清利, 專於消風散熱。 ”適宜風熱感冒, 頭疼目赤, 咽喉腫疼者, 泡茶飲用。

【白菊花】風熱感冒者, 宜用白菊花5克, 開水沖泡, 代茶飲。 尤其適宜夏天炎熱時飲用, 它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。

【豆豉】性平, 能解散表邪, 民間常以豆豉與蔥白同用, 或煎湯飲, 或煮粥食, 無論對風寒感冒或風熱感冒均宜, 有發汗、退燒的效果。

【芫荽】性溫, 味辛, 風寒感冒者宜食。 民間喜用芫荽、飴糖各30克, 加米湯半碗, 蒸熟食用。

【菊花腦】在江蘇南京地區常作為夏令佳疏。 性涼, 味甘, 有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用, 最適宜夏季風熱感冒, 發熱口幹, 咽疼口苦, 頭疼目赤者熬湯食用。

【橄欖】又名青果。 有清肺、利咽喉、化痰的作用,

對風熱感冒合併咽喉腫疼者尤為適宜。 民間習慣用橄欖2 ~ 5個, 劈開, 鮮蘿蔔(紅皮、白皮均可)半個至1個切開, 煮水代茶飲。

【地瓜】能生津止渴, 治生啖或煮食。 《陸川本草》記載:“生津止渴, 治熱病口渴。 ”適宜風熱感冒、發熱口幹、頭疼煩渴時食用。

【荸薺】適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃, 咽喉腫疼, 口幹作渴者食用。 它有清熱、化痰、止渴的效果, 或生食, 或煮食, 或榨汁飲用均可。 若與海蜇皮一同煎水喝, 其化痰止咳作用更好。

【梨子】性涼, 味甘, 能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發熱、口乾渴、咳嗽痰黃時, 隨意食用。 民間習慣對風熱感冒咳嗽者, 用生梨1個, 洗淨連皮切碎, 加冰糖燉服。

【蘿蔔】有清熱解毒、止咳化痰的作用, 對風熱感冒引起的咳嗽痰多者, 尤為適宜。

根據中醫“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉之”的療法原則:凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物,諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;風熱型感冒者宜食用寒涼性物品,如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、柳丁、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、膨大海,馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。

尤為適宜。

根據中醫“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉之”的療法原則:凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物,諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;風熱型感冒者宜食用寒涼性物品,如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、柳丁、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、麵筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、膨大海,馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。