健康食譜

缺鈣質補鈣食物有哪些 含鈣高的食物排行榜

每個人都需要鈣質, 是骨骼成長和健康的必備物質, 人們從出生開始的成長就需要大量鈣質, 若是鈣質不夠, 長高的意願也會受到影響。

成長到20歲時, 鈣質開始慢慢流失, 可從食物中補給;成長到30歲, 鈣質會大量流失, 需要著重補鈣, 飲食方面需要多加注意攝入含鈣量高的食物, 有必要的話還需要吃些鈣片補鈣。

10種含鈣量較高的食物一覽表

食物鈣含量(每100克/毫克)

芝麻醬 1170

蝦皮 991

芝麻 946

蕨菜 851

乳酪 799

海帶 455

紫菜 422

淡水蝦 325

黃花菜 301

黑木耳 295

含鈣量最高的是芝麻, 其次是蝦皮。 芝麻中的含鈣量比蔬菜和豆類都要多, 而且營養豐富, 多吃不僅可以補鈣, 也能防止頭髮過早變白或脫落, 且有通腸通便的效果;蝦皮僅次於芝麻醬, 蝦皮中含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素A, 而且皮質鬆軟、易消化, 對於虛弱體質以及病後需要調養的人來說是極好的食物。