健康食療

日常怎麼養腎?推薦保護腎臟的經濟食物

推薦保護腎臟的經濟食物

番茄

英國的最新研究發現, 每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統疾病, 保護雙肺免受細菌的感染。 但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的, 也就是說, 越是不甜的番茄, 其中番茄紅素含量越高。

西蘭花

除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外, 西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分, 這些都有助於清除體內毒素, 從而減小腎臟負擔。 西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

深海魚

德國專家曾發佈過這樣一組實驗證明:堅持每日吃魚50克, 可減少40%心臟病的發生, 尤以吃深海魚為佳。

魚裡所含的不飽和脂肪酸, 被俗稱為“好脂肪”, 它們能擔當天然抗凝血劑的幫手, 可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率, 從而保護心臟。

黑豆

自古黑豆就被譽為“腎之穀”, 而黑豆從外表上來看, 你會發現其形狀與人體腎臟相似。 它們不僅味甘性平, 中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效, 特別適合腎虛者。

雞蛋白

保護腎臟需要低蛋白低磷飲食, 但是也要補充足夠的蛋白質。 雞蛋白中含有多種健康蛋白質, 而且比其他來源蛋白質含磷量更低。