不放一滴油做出來的茄子，比肉好吃10倍，老公把盤子都舔乾淨了

茄子是很多人喜愛的食物， 下面就教大家如何不放一滴油， 就能做出一道美味的茄子！

把茄子洗乾淨後切成長條狀

把茄子裝進盤子裡，

碗裡倒進去半碗水， 再加入鹽， 生抽， 澱粉、攪拌均勻

鍋裡不用放油， 直接把切好的豬肉倒進去翻炒幾下， 再加入切好的蔥薑蒜和茄子

加入調好的湯汁， 炒至湯汁濃稠， 最後把切好的青椒倒進去翻炒一會兒， 加入適量的鹽就可以出鍋了。

這樣做出來的茄子， 全程不用加一滴油， 但卻比肉吃起來都香， 老公把盤子都舔乾淨了。