健康食譜

夏天防曬就吃這些就夠?

夏天來臨了, 那麼問題就來了。 夏天怎麼熱, 出門那麼曬, 我們怎麼防曬呢?今天小編小編就介紹幾樣防曬食物給大家。

1、番茄

番茄營養豐富,

是最好的防曬食品。 據介紹, 番茄富含抗氧化劑“番茄紅素”, 其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍, 維生素E的100倍, 能有效保護細胞DNA免受自由基損害, 促使細胞的生長和再生, 維護皮膚健康。 有研究表明, 每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%, 熟番茄防曬效果更好。 同時, 番茄含有豐富的維生素C, 也非常有助於防曬。 德國一項近期研究發現, 除了新鮮番茄之外, 吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。 因此, 如果不想被曬黑, 不妨多吃番茄

2、咖喱

咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料, 能促進唾液和胃液的分泌, 增加胃腸蠕動, 增進食欲;咖喱內的薑黃素是一種多酚類物質,

能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡, 從而達到護膚的效果。 不僅如此, 薑黃素也是一種酚類抗氧化劑, 有助於控制血脂和促進熱量產生, 對心血管疾病有一定的預防作用。 美國癌症研究協會研究指出, 薑黃素還有啟動肝細胞並抑制癌細胞的功能, 對於肝病和癌症的預防能起到一定的作用, 有利於預防老年癡呆症。 此外, 薑黃素還可以加速傷口癒合、減少疤痕形成的功效。

3、橄欖

橄欖自古便是備受推崇的美容聖品, 尤其是品質優良的初榨橄欖油, 無論用來潤膚美髮還是防曬抗老, 效果絕對都讓你驚喜。 維生素E是常用的抗氧化劑, 作為脂溶性的天然抗氧化劑, 維生素E能捕獲自由基, 保護細胞膜免受因日曬、高溫、污染、壓力所造成的氧化損傷,

鎖住細胞內水分, 祛斑抑制黑色素形成。 而橄欖油正是維生素E的良好來源, 不僅如此, 橄欖富含的多酚和脂多糖成分也具有防輻射的功效, 可以有效的應對紫外線照射強烈所引起的膚質乾燥問題, 橄欖防曬實至名歸。

4、石榴

石榴汁含有豐富的抗氧化劑, 如可溶性多酚化合物、丹寧、花色素苷等, 具有抗動脈粥樣硬化的特性。 在新鮮石榴果汁中鑒定出的酚類化合物包括沒食子酸、原兒茶酸、綠原酸、咖啡酸、阿魏酸、香豆酸、兒茶酸、根皮苷、櫟皮酮等等研究了石榴花的乙醇提取物, 結果表明其有效的抗氧化劑活性極高並且具有對肝的保護。 並且, 石榴中一種叫做鞣花酸的物質, 是其抗氧化能力的主要來源,

它能阻斷自由基增生, 對抗由日曬、污染等多種元素引起的皮膚衰老。 順便說一句, 這個鞣花酸的抗輻射能力也是相當強的, 據說要超過紅酒和綠茶多酚。

5、 櫻桃

櫻桃汁能幫助活化細胞、美化肌膚, 是不少美容產品的最愛。 櫻桃含鐵極其豐富, 傳聞中是山楂的13 倍, 蘋果的20 倍。 除了含鐵量高外, 它同時富含維生素A, 可以平衡皮質分泌、延緩老化, 還有維生素C使面部肌膚嫩白紅潤、有效抵抗黑色素的形成兼有去皺色斑的功效。 另外, 櫻桃中所含的果酸還能促進角質層的形成, 可以有效的抵禦紫外線的傷害, 防曬作用可見一斑。 想美容護膚的朋友, 可以多吃點櫻桃哦。

6、西瓜

西瓜92%成份是水, 它的含水量在水果中首屈一指。

西瓜汁除了有豐富的維他命C, 還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的氨基酸, 這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。 另外西瓜因為茄紅素的含量很高, 可以降低紫外線對皮膚的破壞, 在茄紅素的説明下讓組織更快速癒合, 減輕曬後疼痛, 具有防曬的功效。 西瓜含有豐富的鉀元素, 能夠迅速補充體內流失的鉀, 避免由此引發的肌肉無力和疲勞感, 驅走倦怠情緒。 鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一, 常吃西瓜、多喝西瓜汁, 會獲得漂亮的腿型。