壽司大根條的做法

2016-12-09

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說得有些誇張，但也不無道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學習一些家常菜的做法，無需過於複雜，只要美味可口就可以了，壽司大根條的做法簡單，可以滿足女人們的這一小心思。

1、白蘿蔔去皮洗淨，切成長條（或者薄片）

2、如圖，撒適量的鹽醃制20分鐘，去水份，使其變軟

3、用水充分的清洗

4、鍋中放入適量的水，不要太多了，夠醃制蘿蔔2/3的量，放入梔子煮水，煮沸後晾涼濾出梔子

5、梔子水，白醋1:1混合均勻，總量淹沒過蘿蔔，依照自己的口味放入糖（喜歡甜的多放點，可以嘗嘗味道）

6、把蘿蔔放入湯汁裡，上面蓋好，醃制24小時以上，取出食用

7、梔子藥店裡有賣的，淘寶也有賣的，主要是給蘿蔔染色，

不要放太多

8、如圖，做壽司的時候撈出瀝幹水分再用

可以說飲食對健康影響相當大，不應馬虎應對，壽司大根條的做法很簡單，也適合大部分人的口味。