早餐麵條這樣做，不僅有助睡眠，還能改善體質，特適合孩子吃

1、姜一半切成片， 另一半剁碎成末， 蔥也剁成末備用。

2、西蘭花洗淨切成小朵， 胡蘿蔔洗淨切成片備用。

3、肉餡中放入薑末、蔥末、鹽、生抽、胡椒粉順著一個方向攪拌。

4、取一口鍋中， 鍋中放入薑片和泡香菇的水燒開。

5、水開後， 肉餡放入手中握住， 從虎口擠出肉丸放入鍋中， 並撇去浮沫。

6、放入香菇、西蘭花、胡蘿蔔煮熟。

7、放入火鍋面煮五分鐘。

8、調入鹽、生抽、味精即可食用。 （有香菇和肉丸不放味精也很鮮美）喜歡吃辣的可以拌上一些香辣醬、油辣子之類的調料， 但早晨還是吃清淡些。