健康減肥

哪些蔬菜水果有助于減肥

肥胖的發生原因大體可分為內因與外因, 內因主要是指遺傳生物學基礎, 外因則主要有社會因素、飲食因素和心理行為因素, 其中飲食因素主要原因是喜吃甜食、油膩食品。 水果雖不是油膩食物, 但水果也是一種甜食, 因此, 對于想減肥的人來說, 如果吃了較多水果就應該減少飯量等其他碳水化合物的攝入, 以保證熱量平衡。

水果一般應首選菠蘿、梨、櫻桃、桃、楊梅等, 現代醫學認為香蕉有降壓作用, 萍果可防止便秘, 又可降血壓, 山楂有擴張動脈血管、降低血壓和血脂等作用。 水果中以鮮棗、草莓、彌猴桃中維生素C含量較高,

芒果、柑橘、杏等含胡蘿卜素較多。 香蕉、柑桔屬水果是鉀的良好來源。 櫻桃、黑莓、柚子、檸檬、柑桔等是生物類黃酮的上等來源。

人們應保證日常的新鮮蔬菜供應, 每天適當地吃100-200克水果。 一般說來蔬菜是主要的, 水果不能代替蔬菜, 多吃蔬菜一般對人無害, 而多吃水果, 則并非越多越好。